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パティスリー・モデルヌ
「PATISSERIE NOUVELLE」
このコーナーでは、これからのPATISSERIEとして新しい商品を開発し、そのRECETTEを紹介します。
各店の人気MENU開発の新作が登場します。
 
     
すぅぃーとTAMURA
すぅぃーとTAMURA 田村 優シェフ
ティアン
 
パティスリー ラ・フィエゾン
パティスリー ラ・フィエゾン 長岩 武シェフ
ノワゼット・シトロン
 
パティスリー レクレ
パティスリー レクレ 下平 庫三シェフ
クレムー
 
お菓子の家 エミリー・フローゲ
お菓子の家 エミリー・フローゲ 長谷川 雄二郎シェフ
サヴァラン ココ
 
パティスリー フランセーズ プルクワ パ?
パティスリー フランセーズ プルクワ パ? 久保 高徳シェフ
シャンジュモン・ド・セゾン
 
フランス菓子 ペール・ノエル
フランス菓子 ペール・ノエル 杉山 茂シェフ
プリンシパル
 
パティスリー・マルシュ
パティスリー・マルシュ 武藤 彰シェフ
和三盆糖と金ゴマのブランマンジェ
 
パティスリー・ドゥネル
パティスリー・ドゥネル 中澤 良仁シェフ
モン・ボー・サパン
 
パティスリー・シン
パティスリー・シン 林 将史シェフ
洋梨とグリオットのプディングタルト
 
パティスリー&クレープリー・エスペランス
パティスリー&クレープリー・エスペランス 深瀬 恵一シェフ
オートンヌ・ノワ
 
 
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