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スイーツミズノヤ
シェフの紹介
 
水野谷 祐一(みずのや ゆういち)

1976年3月7日千葉県生まれ
1995年 大阪あべの辻製菓専門学校卒業後、千葉県市川市モンペリエに入社
1998年 東日本菓子作品展 プティガトー部門 優勝
1999年 東日本菓子作品展 プティガトー部門 銅賞
2000年 フランスタンエルミタージュにある「エコールヴァローナ」で研修
2001年 千葉県洋菓子作品展
     プティガトー部門 優勝
     グランガトー部門 銀賞
     ジャパンケーキショー東京2001(全国大会)
     プティガトー部門 準優勝
2002年 千葉県洋菓子作品展
     プティガトー部門 優勝
     グランガトー部門 優勝
     ジャパンケーキショー東京2002(全国大会)
     グランガトー部門 優勝
2003年 カリフォルニアレーズンコンテスト
     日本大会 優勝
     USA大会 優勝
     ジャパンケーキショー東京2003(全国大会)
     プティガトー部門 準優勝
2004年 東京都中野区織田製菓専門学校 外来講師兼任
2005年 千葉県洋菓子作品展 マジパン細工部門 金賞
2005年5月 「リヴィエール」入社
2007年 第6回全国洋菓子技術コンテスト 千葉県代表
     決勝大会 連合会公認技術指導委員長賞受賞
2012年9月 千葉市稲毛海岸にてスイーツミズノヤオープン
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